Mar 25, 2017 · Dawno nie robiłem sera z krowiego mleka ale kiedyś i owszem. Nie robiłem tego w tak skomplikowany sposób jak Ty. Ok. 5 litrów mleka z jednego dnia po przecedzeniu zostawało w temperaturze pokojowej na ok. dobę. Po tym czasie do tego zimnego i już lekko kwaśnego mleka wlewałem 5 litrów ciepłego prosto od krowy.
Makaron gotuję w osolonej wodzie. Ser biały rozdrabniam widelcem. Na suchej patelni prażę bułkę tartą, gdy stanie się złota, dodaję masło i mieszam do rozpuszczenia i połączenia. Makaron wykładam na talerz, posypuję serem i polewam bułka tartą z masłem lub olejem. Podaję maron z serem białym natychmiast :)
Feb 19, 2013 · Ser z niebieską pleśnią. Ma ostry smak i intensywny aromat, jego skórka jest jasnokremowa, a miąższ biały z zielonkawoniebieskimi żyłkami pleśni, wytwarzany jest z mleka krowiego lub owczego. Można go podawać do pieczywa, dodawać do sosów, zapiekanek. Od kiedy: po 3. roku życia
JAK ZROBIĆ SER Z MLEKA. Tyle razy pytacie mnie jak zrobić ser z mleka, delikatny twarożek albo po prostu domowy biały ser lub twaróg. Jeśli nie wiesz jak zrobić ser z mleka to ten wpis dla ciebie. Nikt nie rodzi się z wiedzą i doświadczeniem, wszystko zdobywamy z latami. I jak mówi porzekadło – kto pyta, nie błądzi.Jun 9, 2012 · Jedną galaretkę rozpuszczam w 100-150 ml wody. Studzę. 4. Cukier ucieram z masłem. Ciągle ucierając mikserem dodaję 3 żółtka, po chwili, ser łyżka po łyżce, a następnie galaretkę nadal ucierając mikserem. 5. Ubijam białka na sztywną pianę. 6. Do masy serowej dodaję białka oraz zapach i mieszam delikatnie, ale bardzo.